ミント通信

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2022.06.17

灘の酒が楽しめる「灘五郷酒所」が神戸市東灘区の剣菱本社の隣にオープンしました。
剣菱酒造の酒蔵だった建物を改装したもので、中には全長50メートルある白木のコの字型カウンターが置かれ、立ち飲みのスタイルです。酒蔵の名前が記されたちょうちん型の照明があたりを優しく照らします。
蔵の中は、広いオープンスペースで開放感でいっぱい。
灘五郷26蔵の日本酒と、「旬、地元、相性、発酵」をテーマにした食メニューはどれも魅力的なものばかりです。
営業は金、土、日と祝日のみ。今のところ予約は受け付けていないようです。
灘五郷酒所
(C)神戸新聞社