地元・神戸ゆかりのアーティストREMAH(レマ)さんが、ことし4月からクラウドファンディングに挑戦。準備を進めていたお店が、9月10日(金)8時、芦屋市翠ヶ丘町で、いよいよグランドオープンします。
玄米を中心としたお弁当をはじめ、世界中の自然派お惣菜を対面販売と、デリバリー販売する小さなデリカッテセンです。
コロナ禍で在宅生活の長くなった方々へ毎日の楽しみを提供したいと願うアーティストたちが、身体に優しい食を運び、人と人を結ぶお店。
コロナと共存を目指す時代において、アーティストと地域社会が食を通じてつながり、人々に生きるエネルギーを与える。そんなひとつのモデルケースを、今回のプロジェクトを通してつくっていきます。
【Main Dish Delicatessen(メインディッシュ デリカテッセン)】
ところ:芦屋市翠ヶ丘町7-10
アクセス:JR芦屋駅北側から=山手幹線沿いを東へ徒歩10分。または、みなと観光バス東へひと駅「緑ヶ丘西」のバス停下車、徒歩1分。
阪急夙川駅南口ロータリーから=山手幹線沿いを西へ徒歩10分。または、みなと観光バス西へ「翠ヶ丘」のバス停前。
営業時間:8~19時
モーニング=8~11時/お弁当販売など=11時半~19時
※宅配の受け付けは18時半まで。
※いずれも売り切れ次第、終了します。
サンドウィッチとコーヒーの「モーニングセット」、週替わりのお弁当、団体向けのケータリングから始めます。
<取り扱う商品の一例>
☆有機玄米弁当や、有機小麦のパンを使ったサンドウィッチ
☆有機玄米・白米、オーガニックハーブやスパイスのセレクト
☆有機コーヒー・紅茶・ハーブティーをはじめ、果物や野菜のジュース、ジンジャーエールなどの飲み物各種
☆卵や白糖を使わないビーガン洋菓子や、有機せんべいや和菓子
☆世界中からセレクトした、自然派でコンセプチュアルな(基本的な観点・考え方・構想に基づいた)雑貨、スキンケア用品、アパレルバッグなど
有機食材を使用した多国籍なお惣菜や食材、商品です。
営業時間や休業日、店舗の様子など詳細は、公式サイトをご覧ください。
問い合わせ:メール(maindish.delica@gmail.com)で受け付け
★これからの活動については、公式インスタグラムや公式フェイスブックも、合わせてご覧ください。