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神戸新聞創刊１２０周年記念 2018-08-13締切

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兵庫県産酒米「兵庫北錦」を使用した純米大吟醸酒。

甘味と酸味の絶妙なバランスを持つ優しい味わいが特長です。発売から国内外で多くの賞を受賞した逸品です。

【西山酒造場】
１８４９(嘉永２)年に創業。「小鼓」は１９１４年、３代目蔵主と親交のあった俳人高浜虚子の命名です。近年、寒仕込みから四季醸造に変更して１０年目。年間通じて〝搾りたて〟に特化、フレッシュな日本酒づくりに取り組んでいます。また守り続けた米の発酵技術を生かし、飲料、菓子、調味料、化粧品と子どもからお年寄りまで楽しめる幅広い商品づくりにも挑戦。伝統の技の可能性を追求しています。

５人。８月１３日締め切り。賞品の発送をもって発表にかえます。
応募は２０歳以上に限ります。

【西山酒造場】
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