<播磨・姫路市>壺坂酒造 純米吟醸「雪彦山」無ろ過原酒(720ml)を10人
神戸新聞創刊120周年記念 2018.09.10締切

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有機栽培、減農薬で作られた兵庫県産酒米「山田錦」を全量使用した純米吟醸酒。

搾った酒をそのまま詰め、花や果物のような香りが楽しめる逸品です。

【壺坂酒造】
1805(文化2)年に現在の同市香寺町で創業。その後、同市夢前町に移転。「山田錦」など地元播磨の酒米と、雪彦山系の伏流水で醸す。24代目当主壺坂良昭さんのモットーは「毎年、味が変わる酒」。その年の気温、米の生育や水の状態で微妙に味が変わるという。「ワインと同様、地酒は風土で仕込みます。毎年、同じ酒を造るのは大手の仕事」。夢前らしさを求め、酒造りに取り組んでいます。

10人。9月10日締め切り。賞品の発送をもって発表にかえます。
応募は20歳以上に限ります。

【壺坂酒造】
公式ホームページはこちら

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